福島県の自然と文化によって培われた素晴らしい工芸品と福島県内および東京都内の星付きレストランなどにおいて、「器と食のマリアージュ」をテーマとしたキャンペーン「FUKUSHIMA CRAFT DINING」を実施します。福島県内5店舗、東京都内5店舗の飲食店にて、福島県の器等の工芸品と福島県産品の特別メニューを提供いたします。おいしいふくしまを、ふくしまの器と共に。プレミアムで新しいふくしまを体験しませんか？
| イベント時期 | 第1クール 11月21日（月）〜12月18日（日）第2クール 1月16日（月）〜2月12日（日） |
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| キャンペーン対象レストラン | 下記、「参加レストラン一覧」参照 |
| キャンペーンへの参加方法 | 参加レストランにお電話またはレストランのWEBサイトより直接ご予約をお願いします。その際に「FUKUSHIMA CRAFT DINING」のご予約である旨をレストランにお伝えください。 各レストラン情報詳細はInstagramで発信していきます。 |
昨年11月から始まった「FUKUSHIMA CRAFT DINING ～器と食のマリアージュ～」 も、遂に第2クールが1月16日から始まりました。 第2クールに参加されている飲食店のうち下記2店舗にて特別なイベントを開催します！ FUKUSHIMA CRAFT DINING開催中、参加飲食店には福島県の工芸品を使用して特別メニューをご提供いただくのですが、今回の特別イベントでは上記飲食店に工芸品作家さんまたは工芸品プロデューサーをお招きし、提供されるお料理をいただきながら福島の工芸品について理解を深められる特別なイベントとなっております。 お料理についてはもちろんのこと工芸品を作っている作家さんから作品への思いや解釈を直接聞き交流ができる又とない機会です。シェフと工芸品作家、それぞれの思いが重なる1日限りの特別な時間をぜひ一緒に過ごしませんか？
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| ①AMOUR × 会津本郷焼事業協同組合（宗像窯＆宗像眞弓） 開催場所： AMOUR（https://www.amourtokyojapan.com/） 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1丁目6−13 開催日時： 2023年1月27日(金) 12:00～ コース内容：ランチ ペアリングコース ￥20,570（サービス料・税込） |
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| ②Le japon × 漆とロック（めぐる） 開催場所： Le japon（https://www.le-japon.info/） 〒153-0042 東京都目黒区青葉台2丁目10−11 開催日時：2023年2月8日(水) 19:00～ コース内容：ディナー ペアリングコース￥22,000（サービス料・税込） |
| ＜ご参加お申込み＞ 以下情報を記載の上、info@cg-japan.net までメールにてお申し込みください。 お申し込みいただきましたらご予約確定のご案内メールをこちらからお送りいたします。 (レストランではご予約受け付けておりませんのでご留意ください。) ●参加希望日程 ●お名前 ●参加人数 ●お電話番号 ●アレルギーの有無 ※先着順とさせていただきます。 ※料金は当日支払いです。 ※キャンセルは2日前までにご連絡をお願いいたします。 <キャンセル料> ・2日前まで：なし ・前日キャンセルの場合：メニュー料金の50% ・当日キャンセルの場合：メニュー料金の70% ・連絡なし無断キャンセルの場合：メニュー料金の100% ※コロナウイルス感染拡大防止のため、検温をお願いしております。 当日の入店時に体温が37.5℃以上の場合、 サービス提供を中止する場合がございますのでご注意ください。 なお、そのような場合にはキャンセル料は発生いたしません。 たくさんのお申し込みをお待ちしております。 |
福島県大沼郡会津美里町字瀬戸町甲3162 https://aizuhongouyaki.jp/
福島県大沼郡会津美里町字本郷上甲3115 https://www.munakatagama.net/
福島県西白河郡西郷村大字小田倉字小田倉原 1-31 https://www.engiya.jp/
福島県白河市池下33 https://www.ikariya-gama.com/
福島県福島市丸子御山越55-203 https://www.raku-zen.net
福島県会津若松市西栄町6-30 http://sekibikodo.jp/
福島県会津若松市本町5-49 https://meguru-urushi.com/
福島県大沼郡三島町大字名入字諏訪ノ上395 http://www.okuaizu-amikumi.jp
福島県二本松市二伊滝１丁目４５６番地 http://www.inouegama.com/
福島県大沼郡三島町名入字諏訪の上394 http://www.aizukiri.co.jp
福島県福島市御山遠背戸9-1 https://www.la-selvatica.com/ 024-534-8139 ＜キャンペーンメニュー＞ *11,000円コース（税込） *7,700円コース（税込） ・コースにより、皿数・食材等が変わります ・ボリュームはどちらのコースも同量程度です ・食材アレルギーのある方は御予約の際にお伝え下さい ・パスタ単品等のアラカルトメニューはございません ・上記コース以外にも御予算(12,000円〜15,000円迄)に応じたお食事の御予約も承っております ・サービス料・席料は一切頂戴しておりません ※前日迄にTELにて御予約をお願い致します※ 詳細は店舗HPもしくはinstagramからご確認ください
福島県会津若松市七日町2-51 http://www.aizuya.mobi/ 0242-29-0371 ＜キャンペーンメニュー＞ *9,900円コース *6,600円コース *3,300円コース 他アラカルトメニューにて提供も承ります
福島県会津若松市東栄町4-21 https://turuga829.com/ 0242-29-4829 ＜キャンペーンメニュー＞ *「会津こづゆ」単品価格 ¥1,100 *板前おまかせコース ¥3,300 *会津会席コース ¥5,500 *桜満開コース ¥7,150
東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂 1F https://www.nogi-s.com/ 03-6721-0086 ＜キャンペーンメニュー＞ 「季節のおまかせコース」22,000円（税・サービス料別） *プラス11,000円でペアリングコースも注文可能 WEBよりご予約の際には「お店おすすめのバランスのいいコース」を選択ください。
福島県郡山市清水台1-6-23
https://chef-nakata.jp/
※ご予約はFacebookからご連絡ください
＜キャンペーンメニュー＞
*お任せコース*
11,000円(11皿前後)
16,500円(13皿前後)
※税込・ドリンク別。
※コースによって食材のグレードが上がります。
*ペアリング*
6,600円 6杯
8,800円 9杯
福島県いわき市内郷御台境町鬼越171-10 http://www.hagi-france.com/ 0246-26-5174 ＜キャンペーンメニュー＞ *16,000円コース（税・サービス料別） 魚介と野菜を中心としたおまかせのコース （12品程度） *アルコールペアリングコース 7,500円（税・サービス料別） *ノンアルコールペアリングコース 5,000円（税・サービス料別） アルコールペアリングはお料理に合わせて 世界のワイン、福島の日本酒を中心にご提供。
東京都渋谷区広尾1-6-13 https://www.amourtokyojapan.com/ 03-3409-1331 ＜キャンペーンメニュー＞ *季節のコース* 19,800円(10品前後) ※税込み、サービス料別途10%
東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペースGF https://www.le-japon.info/ 03-5728-4880 ＜キャンペーンメニュー＞ *ふくしまコース ”Cours de Fukushima" 14,000円 福島県産米土鍋炊き込みご飯、 デザートを含む８品 *福島のお酒とワインのペアリングコース +8,000円 ※すべて税・サービス料込み
東京都港区南麻布5-1-5 https://waketoku.com/ 03-5789-3838 ＜キャンペーンメニュー＞ 「福島の食材を使用した特別メニュー」 週ごとに変わるメニューに沿ってご提供 ￥16,500 (税込み＋サービス料10%) ※ご予約・お問い合わせは、 分とく山本店へお電話いただき、 「FUKUSHIMA CRAFT DINING」 ご予約の旨お伝えくださいますよう お願い申し上げます。
東京都中央区東日本橋2-11-7 ラスパシオ東日本橋リバーサイド 1F https://syunka-nakamura.com/ 03-5846-9830 ＜キャンペーンメニュー＞ *シェフおまかせコース* 13,200円 ※税・サービス料別 期間中の特別メニュー例 ・福島県産エゴマ豚の広東式叉焼 ・福島県産メヒカリの春巻き又は香港漁師風 ・福島県産米を使用した炒飯またはおこげ ※必ずしも上記メニューがコースに入るとは限りませんのでご了承ください。 ※上記メニュー以外にも福島県産の食材やお酒を提供予定です。
株式会社 Culture Generation Japan 堀田・高橋 Tel:03-5614-0111 Mail: info@cg-japan.net ※株式会社 Culture Generation Japan は本事業の委託先事業者です。